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博士後期課程3年の小林恭之さん(食品代謝栄養学グループ)が第60回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会において若手奨励賞を受賞しました。

応用生命科学分野博士後期課程3年の小林恭之さん(食品代謝栄養学グループ)が、20211127日に神戸女子大学(web開催)で行われた第60回日本栄養・食糧学会 近畿支部大会において若手奨励賞を受賞しました。発表演題は「一級脂肪酸アミドであるオレアミドの腸管における吸収経路と吸収機構について」です。